{{bc.name}} /
{{cat.name}}
Журнал бракеража готовой пищевой продукции, офсет 100 листов
Характеристики
| Артикул | КЖ-137/1 |
| Вес | 0.4 |
| Код | 155_134783 |
| Количество в упаковке | 40 |
| Страна производства | Россия |
| Торговая марка | Учитель |
Все товары бренда: Учитель (uchitel)
Описание
Форма журнала соответствует Приложению № 4 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям.
Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
Бракераж — это процедура, при помощи которой можно проконтролировать качество готовых продуктов, согласно общим правилам и требованиям.
Каждая оценка готового блюда обязательно записывается в бракеражный журнал установленного образца и подписывается всеми членами комиссии.
290,00 ₽
Наличие
Москва
Нет
Москва (удаленный склад)
Нет
Срок доставки с данного склада 2 дн.
Новосибирск
5
Новосибирск (удаленный склад)
Нет
Срок доставки с данного склада 2 дн.
В данный момент вы видите доступность на основных складах компании.
Чтобы видеть данные по другим городам и складам — обратитесь к вашему менеджеру.
Чтобы видеть данные по другим городам и складам — обратитесь к вашему менеджеру.
Бесплатная доставка по Новосибирску осуществляется только от суммы покупки 3 000 ₽.
Подробнее в разделе Доставка.
Подробнее в разделе Доставка.