Кофе в зернах, молотый, растворимый

Современный офис трудно представить без кофе, который дает необходимую энергию для работы в течение дня.

Для офис-менеджера выбор кофе — задача стратегическая. Сотрудников много на разных уровнях. И как выбрать подходящий сорт кофе?

А есть ли в вашем офисе кофемашина?

О вкусах не спорят, и далеко не всем необходим данный агрегат. Кофемашина занимает место в небольшом офисе и, чего скрывать, стоит порой непозволительно дорого. Она редко пригождается в офисе, где работает 2-3 человека.

В этом случае стоит держать в запасе растворимый кофе, который не доставляет сложностей в приготовлении. Достаточно добавить его в кипяток. Он бывает двух видов:

• Гранулированный: самый недорогой вид растворимого кофе, который незаслуженно считают некачественным суррогатом. Кофе от проверенных производителей обладает неплохими вкусовыми свойствами;
• Сублимированный: «элита» растворимых сортов, которая часто дополняется частицами тонкого помола. Характеризуется богатым вкусом и выраженным ароматом.

Хорошая новость для тех, кто бережет сердечнососудистую и нервную систему: в растворимом кофе меньше кофеина, чем в молотом. Тем не менее не стоит им увлекаться.

Если кофемашина есть

Можно держать про запас растворимый кофе, но в большинстве случаев кофемашину покупают именно для настоящего вкусного кофе для сотрудников. В этом случае стоит отдать предпочтение следующим видам кофе:

• Молотый: кофе, готовый к употреблению и быстрый в приготовлении, что является его главным преимуществом. Молотый кофе портится быстро, поэтому покупайте его в том случае, если ваши сотрудники настоящие кофеманы и быстро опустошают запасы;
• Зерновой: используется в машинах, которые перемалывают кофе во время приготовления — так как помол был совершен непоредственно перед приготовлением, такой кофе насыщен полезными веществами.